博多駅で一蘭のラーメンを堪能。やっぱりこのシステムおもしろい！

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唐津への旅行の帰り、唐津から在来線で博多へ。
博多駅で新幹線に乗り換え。

その前にすこし時間があったので、せっかくなので博多ラーメンを食べに行きました！

行ったのは、一蘭。
以前行ったことあるので、今回で2回目。

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独特のシステム 


やっぱりここのシステムは、独特で面白い！

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システムの説明も各席に掲示してくれています。

注文の流れですが、まずは食券を購入。

それから席に着きます。 

一欄では、カウンターが1席ごとに仕切られていて、隣の人の様子は全く見えません。
味集中カウンターというらしいですが、 周りの情報をシャットアウトすることでお客さんに味だけにしてもらうというコンセプトとのこと。

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お冷も席から立たずに注げます（ぶれちゃいました。。。）
 


次に席で麺の固さや、味の濃さなど細かい調整を紙でオーダーするスタイル。
ねぎやにんにく、辛さなどかなり細かくオーダーできます。 

店員さんの呼び出しはボタンで。
席の前が注文口として空いていて、そこから店員さんが食券とオーダーシートを取ってくれます。
なので、全く声を発しないでオーダーできます。
さらに、各席の注文口も空いてる高さがかなり低いので、店員さんと顔を合わせることがないです。

スッピンでも寝ぐせ頭でも恥ずかしくない？！

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こちらがラーメン。
まずは、バリ固で。

ちょうど良い濃さで、あっさりしすぎず、濃すぎず丁度いい味の濃さでおいしいです！

替え玉は箸袋でオーダー！ 


替え玉も注文できます。
こんどは柔らかめで。
箸袋がオーダーシートになってます。
うーん、すごいアイディア！
記入した箸袋とお金を準備して、店員さん呼び出しのボタンを押します。
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替え玉が到着！

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替え玉を投入！！
 


仕切りで隣の状況は分かんないですが
けっこう小銭の音がして、替え玉頼む人が多いみたいですね。

ごちそうさまでした。

やはり他地方からの観光客が多いからか
お土産コーナーも充実していました。

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久々のラーメンおいしかったです！

旅行などで福岡通る方は、事前に行きたいお店を調べておいたら新幹線の乗り換えのときなど、短い時間で食べ歩きもできていいかもしれませんね。

僕も次は違うお店を開拓してみます。

ちなみに全国にかなりあるようで、ホームページを見ると広島にも１店舗あるそうです。
知らなかった！

関東や関西はかなり多いので行ったことない方はぜひこのシステムも体験してみてくださいね～。 

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